全国中小学“教学中的互联网搜索” 全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教案评选 教案设计
一、教案背景
  1,面向学生:初中
  2,学科:英语
  3,课时:1 课时
  4、教师课前准备:A、多媒体教室以及投影设备。B、多媒体网络教学软件。 C、教学的 PPT 课件。D、利用百度引擎查阅相关的资料备好课。
  5,学生课前准备:A、预习课文,了解中西方饮食习惯; 餐桌礼仪的文化差异 B、利用百度引擎搜索查阅相关的学习资料。 一、 教学课题
A、教学课题:Culture unit
  2《Eating habits and eating manners!》 B、教学目标: (
  1)知识目标:了解中西方饮食及餐桌礼仪文化差异,提高学生英语学习
兴趣。。
(
  2)能力目标:了解中西方饮食文化及餐桌礼仪方面的差异渊源, 增加对所学语言文化的理解, 避免因为不恰当的方式或行为造 成误解和交际障碍。 (
  3) 情感目标:进一步培养跨文化意识,进一步弘扬中华文明。
二、 教材分析 本节教材为新目标英语(试用版)八年级上册,Culture unit
  2《Eating habits and eating manners!》。主要介绍中西方饮食及餐桌礼仪文化差异和相关历史文化背景,学习 中西方饮食及餐桌礼仪的相关英语表达。 并将英美文化渗透于教学之中, 在中西文化的交融 中培养学生的跨文化意识, 增加学生对中华传统文化的认同感, 增强学生的自信心和民族自 豪感。 教学重点:
  1、 掌握文中重点短语与句型。
  2、用英语表达中西方饮食及餐桌礼仪文化差异。 教学难点:
  1、 教学中渗透西方的文化的同时,引导学生进一步发扬中国传统文化。
  2、 进一步培养跨文化意识,进一步弘扬中华文明。 教学之前用百度搜索引擎 百度搜索引擎在网上搜索相关教学资料, 找相关教案和材料作参考, 了解教 百度搜索引擎 学的重、难点,确定课堂教学形式和方法。然后根据课堂教学需要,利用百度搜索引擎搜索 百度搜索引擎搜索 关于中西方饮食及餐桌礼仪的相关图片、视频并下载,制成 PPT 课件,课堂上给同学们演 示,让学生直观感受中西方饮食习惯及餐桌礼仪的差异。 三、教学方法 教学方法 教学过程中采用情景交际法、任务型教学法、分组讨论法、讲解法等多种教学方法。
  1、创设情境,快速切入主题,为学生开启解了解世界文化的心灵之窗。
  2、运用任务型教学法,面向全体学生设计教学目标,并充分发挥学生的主体作用和教师 的主导作用,鼓励学生采用自主合作的方式学习,让学生在活动中完成教学目标。
  3、结合学生课前利用百度搜索引擎查阅的相关学习资料,让学生分组讨论并做展示,以 加深学习印象。
四、 教学过程 Step
  1【音乐导入】 用英语组织教学之后,播放一首英文歌曲, “Yesterday once more” ,将学生带入一个轻松 自在的语言环境当中, 然后利用课件展示几幅关于西餐的图片及播放一小段就餐视频, 进而 引出本节课课题“Eating habits and eating manners!” 【板书】Eating habits and eating manners! 【百度文库】 http://wenku.baidu.com/search?word=%D3%A2%C3%C0%C8%CB%D3%C3%B2%CD%C6%F 7%BE%DF%CD%BC%C6%AC&lm=0&od=0
【百度搜索】 http://www.baidu.com/s?bs=%CE%F7%B2%CD%CD%BC%C6%AC&f=8&wd=%C8%C8%B9%B7%CD%BC%C6 %AC 【百度视频】 http://video.baidu.com/v?ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=19&rsp=8&word=%D3%C3% B2%CD%C0%F1%D2%C7%CA%D3%C6%B5&fbl=1024 Step
  2【讲授新课】
  1、西餐简介
  2、中西方饮食习惯
  3、餐桌礼仪 【百度搜索】西餐简介 http://www.baidu.com/s?wd=%CE%F7%B2%CD%BC%F2%BD%E9 【百度搜索】中西方饮食习惯 http://www.baidu.com/s?wd=%D6%D0%CE%F7%B7%BD%D2%FB%CA%B3%CF%B0%B9% DF 【百度搜索】餐桌礼仪 http://www.baidu.com/s?wd=%B2%CD%D7%C0%C0%F1%D2%C7 Step
  3【师生活动】 【学生活动】学生根据教师要求,领受教学任务。阅读课文在合作中完成既定目标。 【教师活动】教师时刻关注学生的活动状态,师生共同解决可能存在的问题和困惑,教 师还可以补充以下问题(课件展示) :
  1. How many western eating habits do you know?
  2. Do you like western fast food?
  3. Can you tell me some Chinese fast food? 上述四个问题使学生更好的了解课文内容,并利用所学的知识和信息来进行自主对话, 这样既锻炼了口语又巩固了课文内容。 【板书】fast food(KFC) eating habits Step
  4【文章讲解】

  1.KFC 相关知识。
  2. 中美人士饮食习惯相关知识。
【百度搜索】KFC 相关知识。 http://www.baidu.com/s?wd=KFC%D6%AA%CA%B6 【百度搜索】中美人士饮食习惯相关知识。 http://www.baidu.com/s?wd=%D6%D0%C3%C0%C8%CB%CA%BF%D2%FB%CA%B3%CF%B0%B9%DF%CF%E 0%B9%D8%D6%AA%CA%B6 Step
  5【文章展开】 【教师活动】老师进行课件展示,提问学生是否了解西方人的饮食习惯和餐桌礼仪。大 多数学生可能都不知道。 老师向学生讲解中美人士的饮食习惯和餐桌礼仪及区别, 再向学生 出示相关图片及视频,并提出以下问题。 :
  1、Do you like hot dog or hamburgers?
  2、Can you something about Chinese food?
  3. Have you ever eaten junk food? How often do you eat junk food? 【学生活动】学生再读课文并叙述课文主要内容,然后分组讨论并回答上述问题: 【百度图片】热狗及汉堡图片 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=ala0&fmq=&pv=&ic =0&z=0&se=1&showtab=0&fb=0&width=&height=&face=0&word=%C8%C8%B9%B7%BC% B0%BA%BA%B1%A4%CD%BC%C6%AC&s=0# 【百度图片】水饺、面条、包子等中式餐饮图片 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fr=ala0&word=%C8%C 8%B9%B7%BC%B0%BA%BA%B1%A4%CD%BC%C6%AC# 【百度百科】垃圾食品 http://baike.baidu.com/view/2301
  04.htm 【板书】中西餐桌礼仪:table manners and so on Step
  6【文章讲解】 【百度视频】
  1. 中国餐桌礼仪视频 http://www.baidu.com/s?bs=%C8%C8%B9%B7%BC%B0%BA%BA%B1%A4%CD%BC %C6%AC&f=8&wd=%D6%D0%B9%FA%B2%CD%D7%C0%C0%F1%D2%C7%CA% D3%C6%B5 【百度知道】
  2. 西方餐桌礼仪 http://zhidao.baidu.com/question/170534
  23.html 【学生活动】首先组织学生完成课前利用百度搜索的相关学习资料展示这一任务。
其后,可以请学生表演关于餐桌礼仪剧目。最后请学生几人一组针对课件上提供的图 片,展开关于中西方餐桌礼仪异同的讨论。 【教师活动】教师利用课件提问,引导学生猜测图片所表现的含义。老师引导学生说: 在这几年的学习中, 我们已经了解一些关于西方人的饮食习惯和餐桌礼仪, 在我们与外国友 人进餐时,我们应该注意什么呢? 【学生活动】 学生分组进行讨论,并进行情景剧的表演。 【教师点拨】教师深入到学生的课堂当中,及时指导并纠正学生存在的问题,为针对性地 讲解做准备。特别对学生英语对话,教师要严格要求,培养学生在规定的时间内组织语言和 规范口语表达的能力。 Step7 【延伸拓展】 关于日韩及非洲人的饮食习惯及餐桌礼仪。 【百度搜索】韩国人的饮食习惯及餐桌礼仪 http://www.baidu.com/s?bs=%C8%D5%BA%AB%D2%FB%CA%B3%CF%B0%B9%DF%BC% B0%B2%CD%D7%C0%C0%F1%D2%C7%A1%A3&f=8&wd=%BA%AB%B9%FA%D2%FB %CA%B3%CF%B0%B9%DF%BC%B0%B2%CD%D7%C0%C0%F1%D2%C7%A1%A3 【百度文库】日本人饮食习惯及餐桌礼仪 http://wenku.baidu.com/view/d52858333968011ca300911f.html 【百度知道】非洲人的饮食习惯及餐桌礼仪。 http://zhidao.baidu.com/question/1961994
  57.html Step
  8【课堂小结】
  1、教师把所学内容进行总结归纳,让学生从整体上感知和把握所学知识。
  2、让学生说一说表述自己的收获与心得体会。 Step
  9【作业布置】 让学生梳理所学知识,回家后向家人和亲朋好友介绍中西方饮食习惯与餐桌礼仪的异同。 Step
  10【板书设计】
Culture unit 2 Eating habits and eating manners!
KFC eating habits table manners hot dog hamburgers junk food
五、 教学反思
  1.英语是一门语言学科。根据新课标的要求,教学中应充分发挥学生的主体作用和教师
的主导作用。 本课讲的是中西方饮食习惯及餐桌礼仪的差异, 但深层次是让学生了解中西方 文化差异, 进而培养学生的文化意识, 而文化意识的培养有益于学生更好的理解和使用英语, 有益于学生加深对本国文化的理解和认识, 有益于培养学生爱国主义精神, 有益于提高学生 的人文素养。
  2.首先,教案设计始终遵循“跨文化意识培养”这一理念,注重对中西方文化的讲述、 对比,在学生学习西方文化的同时,又弘扬了中华文明,让学生享受了一顿丰盛的文化交融 大餐,为学生学习英语奠定了一定的文化基础。其次,教师利用精简的语言、精美的课件, 、 和优美的视频介绍了中西方饮食习惯及餐桌礼仪的异同。再次,又通过对日本、韩国及非洲 人的饮食习惯及餐桌礼仪进行教学拓展,很好加大了课堂容量,开拓了学生视野,很好的激 发了学生的学习兴趣。
  3.在教学过程中教师注重知识的总结、归纳、梳理,让学生形成知识网络,便于学生记 忆和理解,提高了课堂教学效率。
  4.在教案设计中,教师运用多种教学方法,注重课题的导入,恰当运用小组讨论、情景 剧表演等方法,很好的促进了学生语言交际与合作能力。
  5. 在教案设计中,注意了板书的整体设计,使教学内容一目了然,便于学生记忆。 同时开放型作业的布置,也是本节课的一大亮点。
  6. 本节课教师充分运用百度引擎查阅相关资料,非常有利于以后教材内容的展开,可以 说充分运用百度引擎进行教学,又为本节课增添了一份靓丽的风景线。
  7.当然,本课教案的设计仍有许多不足之处,例如在中西文化的讲解方面,方法还是过 于单一,课堂上学生的活动虽然很多,但是感觉还没有充分调动学生学习的积极性,另外在 指导学生活动方面也有欠缺,在今后的教案设计当中,一定要尽量避免。 六、 教师个人介绍 省份:山东省 学校:滨州市惠民县魏集镇中学 姓名:杨 合 良 职称:中学一级 电话:13562337229 电子邮件:1392981856@qq.com 邮编:251707 通讯地址:山东省滨州市惠民县魏集镇中学 杨合良,中共党员,山东省滨州市惠民县魏集镇中学英语教师。1996 年毕业于英语专科学 校,十几年来一直躬耕于教育教学一线,期间荣获县师德标兵一次,县优秀青年教师两次, 县优秀教师三次,并于 2008 年获得师范教育学专业学士学位。 ,作为一名教师,我始终认为 必须要活到老学到老,必须树立终身学习理念,才能在互联网时代不会被淘汰,才能与时俱 进、永葆青春。 20
  11、
  1、2
 

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