第一单元 1 我哥哥吉米出生时遇上难产,因为缺氧导致大脑受损.两年后,我出生了. 从此以后,我的生活便围绕我哥哥转. 伴随我成长的,是"到外面去玩,把你哥哥也带上. " 不带上他,我是哪里也去不了的.因此,我怂恿邻居的孩子到我家来,尽情地玩孩子们玩的 游戏. 我母亲教吉米学习日常自理,比如刷牙或系皮带什么的. 我父亲宅心仁厚,他的耐心和理解使一家人心贴着心. 我则负责外面的事, 找到那些欺负我哥哥的孩子们的父母, 告他们的状, 为我哥哥讨回公道. 父亲和吉米形影不离. 他们一道吃早饭,平时每天早上一道开车去海军航运中心,他们都在那里工作,吉米在那搬 卸标有彩色代号的箱子. 晚饭后,他们一道交谈,玩游戏,直到深夜. 他们甚至用口哨吹相同的曲调. 所以,父亲 1991 年因心脏病去世时,吉米几乎崩溃了,尽管他尽量不表现出来. 他就是不能相信父亲去世这一事实. 通常,他是一个令人愉快的人,现在却一言不发,无论说多少话都不能透过他木然的脸部表 情了解他的心事. 我雇了一个人和他住在一起,开车送他去上班.然而,不管我怎么努力地维持原状,吉米还 是认为他熟悉的世界已经消失了. 有一天,我问他: "你是不是想念爸爸?" 他的嘴唇颤抖了几下,然后问我: "你怎么看,玛格丽特?他是我最好的朋友. " 接着,我俩都流下了眼泪. 六个月后,母亲因肺癌去世,剩下我一人来照顾吉米. 吉米不能马上适应去上班时没有父亲陪着,因此搬来纽约和我一起住了一段时间. 我走到哪里他就跟到哪里,他好像适应得很好. 但吉米依然想住在我父母的房子里,继续干他原来的工作.我答应把他送回去. 此事最后做成了. 如今,他在那里生活了 11 年,在许多人的照料下,同时依靠自己生活得有声有色. 他已成了邻里间不可或缺的人物. 如果你有邮件要收,或有狗要遛,他就是你所要的人. 当然,母亲的话没错:可以有一个家,既能容纳他的缺陷又能装下我的雄心. 事实上,关照像吉米这样一个深爱又感激我的人,更加丰富了我的生活,其他任何东西都不 能与之相比. 这一点,在 911 灾难后几天更显真切.那天是吉米 57 岁生日.
我在纽约自己的家里为他举办生日宴会,但是我们家的人都没能来参加,因为交通困难,而 且灾难带来的恐惧使他们依然心有余悸. 我邀请了我的好友,请他们来帮忙把宴会弄得热闹些,增加点欢快气氛,没去理会他们多数 人在情感上都有些疲惫这一事实. 于是我一反常态,没说"请不要带礼物" ,而是向他们喊"请带礼物来" . 我的朋友??吉米认识他们多年了??带来了中意的礼物: 乡村音乐 CD, 一件长袖运动衫, 一条有"吉米"字样的皮带,一顶编织的羊毛帽,还有一套牛仔服. 那天晚上,我们先是送礼物,然后是切从他喜欢的面包店里买来的巧克力蛋糕,当然还唱了 "生日歌" ,否则宴会就不算完整了. 吉米一次次地问: "该切蛋糕了吧?" 等用完餐和送完礼物后,吉米再也控制不住了. 他焦急地等着点上蜡烛,然后在我们"生日快乐"的歌声中,一口长气吹灭了蜡烛.户 然而吉米对我们的努力还是感到不满足. 他纵身跳到椅子上,直挺着身子,双手食指朝天,一边喊一边指挥我们唱歌: "再??来? ?次! " 我们全力以赴地唱.待我们唱完时,他翘起两个拇指喊道: "好极了! " 本来我们想让他知道,无论世上有多难的事情,总是有人来关心他. 现在反倒是提醒了我们自己. 对于吉米来说,我们唱歌时的爱心,是他心中额外的礼物,但是他原先更想看到的,是别人 再次感到快乐. 有如父亲的去世一夜之间改变了吉米的世界,911 也改变了我们的生活;我们熟悉的世界 不复存在了. 但是,当我们为吉米唱歌,相互紧拥,祈祷全球和平时,我们也意识到,朋友,家人间永恒 的爱和支持可以让我们克服生活中的任何困难. 吉米以朴素的方式为我们协调了眼前的一切,他做到这一点并不令人吃惊. 吉米的爱可以征服一切,这是任何东西都限制不了的.
2 时值秋夜,在我的故乡新斯科舍, 小雨淅沥,轻叩锡铁屋顶.我们周末度假寄住的古老小屋,弥漫着一股霉味. 空气寒冷得让人发抖,于是我们点上了富兰克林取暖炉. 我们悠然地喝着热朱古力,接着父亲走向立式钢琴,卷起衬衣袖,伸出一指敲一曲. 他算不上一个钢琴家,可他知道歌中的情,家中的爱. 母亲放下手中的针线活,和他同坐在一条凳子上,然后我哥哥也快缓步走向钢琴. 最后,不太能唱歌却能拉拉小提琴的我也凑热闹唱了一两句. 一向体贴人的父亲说: "你看,你也可以唱的,宝贝.唱得很好. " 我常常记得成长的过程中感受到的温暖,幸福和关爱.
虽然我花了好些年才知道,家人的爱不是凭空产生的.叶 事实上, 爱从来就不是凭空产生的, 甚至对那些看上去像我父母那样天生充满爱的人来说也 一样. 但是,我愿打赌,你必须生活于一个构架之中,方能让爱这一无与伦比的礼物瓜熟蒂落. 首先,爱需要时间. 也许人们可以一眼看到爱的可能,见面几周后就郑重宣布"我爱你"等等,但是这样的爱, 相当于刚开始爬山,而这漫长的爬山之路充满着起起落落. 瓜熟蒂落之爱就像一个有生命的机体. 它跟一棵橡树的生命一样,从土里的一粒种子开始,慢慢地长成几乎无叶的细枝,最后枝繁 叶茂,足以遮荫,成就其辉煌. 我们不可调控或者加速其成长所需的年月,相反,我们必须用才智和耐心,始终欣赏相互间 的差异,分享彼此的快乐和痛苦. 因此,如果因小怒而离婚,父母孩子相互不信任,在第一次受伤害后中断友谊,或不再相信 爱,那是令人痛心的事情. 我们常常未经深思熟虑就向某人说"再见" ,结果付出了非常昂贵的感情代价. 我曾经认识一对父子,他们被各自的生活困难困扰,多年来距离越拉越远,结果相互间几乎 没话可说, 而相互间没了依靠,他们的生活变得空虚. 儿子大学毕业后的那个夏天, 打算开着黄色老卡车到连通全国的双车道公路上周游一番 (那 时还没有免费高速公路) . 有一天,在准备出发时,他看见父亲沿着繁忙的街道走来.父亲熟悉的脸上带着的孤苦令他 震动. 他邀父亲停下来喝杯啤酒. 冲动之下,他说: "来吧,爸爸.让我们一块儿度过一个夏天吧. " 他父亲是个家具推销商.虽然冒着家里生意受损失的大风险,父亲还是跟儿子走了. 他们一道宿营,一道爬山,一道坐在海边,一道探索城市的街道和幽静的乡村. 在他们旅行后不久,他父亲告诉我: "在过去的两个月里,我学到的为父之道比我在我儿子 成长的 21 年的岁月里学到的都多. " 每个人的生活, 都应该为爱的人留出空间, 为我们爱的人抽出我们认为抽不出的时间是值得 的. 我们不应该误导自己,认为我们所爱的人必须像自己一样. 关键是认可和欣赏我们间的差异. 这些差异使得人们之间的关系有了一丝神秘和新奇. 爱也需要另一种更为难得的能力??放手的能力. 在我结婚的头几年,我错误地认为我丈夫应该想时刻和我在一起. 我们第一次去拜访他家时, 我发现他们家的人做事时男的和男的在一起, 女的与女的在一起. 我公公占了我的位子,坐到前车座我丈夫的旁边.他俩常常一道出去,将我留下和女人们在 一起.
我向我丈夫抱怨,让他夹在他所爱的人当中,痛苦不堪. 我婆婆说得好: "和父亲在一起是他生活的一部分;和你在一起是另一部分.你对二者都该 感到高兴啊. " 我明白,爱就像根松紧带,在它将你们紧紧拉在一起之前,必须先松开. 爱又像涌来的潮水,一浪过后先退却一点,下一浪才会比前一浪离你的心更近. 最后,爱需要言语来实现. 没有言语,争吵不能得到解决,这样我们就失去了分享自己生活意义的能力. 重要的是承认并表达自己的情感. 这样,我们才能真正使我们自己和我们所爱的人兴高采烈. 爱不是一次性的行为,而是一生的探索.我们总是在这种探索中学习,发现和成长. 一次失败不能毁灭爱,一次亲吻也不能赢得爱. 唯有耐心和理解才能得到爱.
第二单元 1 运动医学专家经过多年的观察,发现耐力运动员,特别是女性,经常会缺铁. 普渡大学研究人员进行的一项新的研究表明: 即使是适度的锻炼, 也可能会降低女性血液中 的铁含量. "我们发现,那些通常不运动的女性一旦开始适度的锻炼,就会出现铁含量下降的迹象, " 普渡大学罗斯安妮M. 莱尔副教授说. 她对 62 名妇女进行了研究,并将研究结果发表在《体育运动医学与科学》杂志上.这些妇 女原先不怎么运动,后来开始了为期 6 个月,每周 3 次的锻炼. 莱尔指出: "那些增食肉类食品或服用铁质补剂的女性能够恢复到健康状态. 但突然参加锻炼却仍沿用旧食谱的人则显示出铁含量降低. " 缺铁在女性中是很常见的, 每四个十几岁的少女中有一人缺铁, 每五个 18 至 45 岁的女性中 有一人缺铁. 而在积极锻炼的妇女中这一比例更高,女耐力运动员中,缺铁者比例则高达 80%. 莱尔说,这意味着 "太多女性忽视了自己摄入的铁含量" . 育龄女性危险最大,因为月经是铁流失的重要原因之一. 此外,许多保健意识太强的女性也很危险,因为她们拒绝食用牛肉或羊肉,而这些肉中含有 的铁最易被吸收. 而且,由于女性常常为了控制体重而节食,从而未能摄取足够的含铁丰富的食物,结果可能 导致缺铁. 另一名专家指出, "普通女性每天摄入的铁只是应摄入量的三分之二. "
他指出, "对于那些已经缺铁的女性,任何因锻炼而产生的更多铁质流失都足以导致体内缺 铁状况的恶化. " 运动可能通过多种机制导致铁流失. 有些铁随汗液流失.另外,由于某些未知的原因,高强度的耐力运动有时会引起消化系统内 出血. 运动员从事跑步之类高强度剧烈运动,也可能会因为足部血管失血的现象而使铁质流失. 缺铁分为三个阶段: 第一也即最常见的阶段,是铁质储量不足.这一阶段一般没有症状. 到了缺铁的第二阶段, 就会出现疲倦和力不从心, 此时体内已没有足够的铁来形成血蛋白分 子,将氧输至运动肌肉. 在第三即最后阶段,人常常感到虚弱,疲乏无力,喘不过气,运动成绩大打折扣. "人们认为,只要不到第三阶段就不会有什么问题.这种想法是不对的. 帮助设计普渡大 " 学研究的约翰L. 比尔德说. "只有当你的铁储量为零时,你才会进入第三阶段.而你若坐等到这个时候,你的麻烦就大 了. " 然而,比尔德指出,大多数铁质储量低的人并未意识到自己缺铁,因为传统的检测血液中铁 含量的方法??检验血液中输送氧气的血蛋白的含量??是不够的. 其实,有必要检查血液中另一种混合成分的含量,它可以显示血液中的铁含量. 他还指出,虽然积极锻炼的育龄妇女最有可能铁含量低, "但男性也并非不缺铁,尤其是在 他们不吃肉类而又从事高强度的体力活动的情况下. " (估计有 15%的男性长跑运动员铁含量低. )比尔德和其他专家都说,对这些人而言,最好 每年验一次血,以测定血液中的铁含量. 如果铁含量低,就要去看医生,以确定是否该通过调整饮食或服用铁质补剂来校正不足. 一般说来, 解决问题的最好方法是在食谱中增加含铁丰富的食物, 因为铁质补剂可能存在严 重缺陷. "服用铁质补剂可能使人想呕吐,有时甚至还会引起中毒. 最好的铁来源,以及唯一最易为身体所吸收的铁来源,是肉,鸡和鱼. 其他较好的铁质来源包括枣,豆类和一些多叶绿色蔬菜. " "选择那些标有'加铁'字样的面包和麦片, 运动营养专家南希克拉克写道, " "这些增加的铁质补充了谷物中自然含铁量的不足.将这些食物与含有大量维生素 C 的食 物一起食用??比如吃麦片时喝橘子汁,或在三明治内夹上番茄??可以促进铁质吸收. " 克拉克还建议用铁锅烹食,因为烹调过程中食物能从铁锅中吸收铁质. 她写道,在铁锅内烹煮了 3 个小时的番茄汁, " 其铁含量大大提高, 增加到原来的 30 倍左右. " 她说,铁含量可能低的人,吃饭时应避免喝咖啡或饮茶,因为这些饮料中所含的物质会妨碍 身体对铁质的吸收. "运动女性应特别注意选择饮食. "普渡大学的莱尔总结说: "如果你在铁含量流失之前就注意到了警告信号, 你就可以在它真正成为问题之前弥补铁质 的不足. "
2 正如运动能强心,健肺,固骨,强肌一样,运动也能健脑. 对动物的一系列科学研究表明,体育活动对智力的发挥有积极作用. 伊利诺伊大学厄巴纳??尚佩恩分校的大脑科学家威廉格里诺说, "很明显,运动使大脑 受
 

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