圣节的象征物包括骑在飞行扫把上的巫师, 他们身边有 黑猫,鬼魂,小精灵和骨架。 他们都是比较流行的孩子们用来 trick or treat 的服饰或是用在问候卡片或是窗户上。黑色是 万圣节传统的颜色之一, 很有可能是因为万圣节及其习俗活动都在晚上举行。 在十月三十一 号以前的几个星期里,美国人都会把家里的窗户或是学校装扮上带有巫师和黑猫轮廓的图 案。 南瓜也是万圣节的象征之一。南瓜是一种橙黄色的瓜类,并且橙黄色是万圣节的象征颜色。 通常是把南瓜雕刻成南瓜灯笼。
七夕节 在八月十九时当你仰望星空时,你就会发现带有浪漫气息的一幕。七夕节是中国的情人节, 农历七月七,也就是每年的八月十九日。在周日的晚上,牛郎和织女将会穿过银河在鹊桥相 见。 中国的奶奶们就会告诉他们的孙辈们在那个晚上将看不到喜鹊, 因为所有的喜鹊都会离 开并用翅膀在天堂建起一座鹊桥。 中元节 农历七月十四或十五。 不像其他的东方节日是为了祭奠过世的先辈。 中元节是为了安抚恶鬼, 陌生人的鬼魂和游魂。这些人是因为自杀或是车祸,或是溺死或是上吊身亡的,他们都没有 来得及进入天堂。他们因为被迫逗留阻在地狱而没有食物或是慰藉。当释放的时候,他们就 会去寻找哀魂来替代他们。 对于中元节来说,最重要的日子是这个月的十四号和十五号,即大摆宴席的时候。在十四号 这天,举办盛大的宴席是为了能够惦念先辈们。人们会把祭奠物品摆放在家里的祭坛上,并 会祈福。在第二天的晚上,即十五号,他们会为孤魂野鬼摆宴席。一般是摆设在满月下,用 来喂饱恶鬼,然后他们才会离开,并且也是希望祖先能够带给他们福气,财运和丰收。 冬至 冬至是中国农历里一个很重要的节气。 也同样作为一个传统的节日,现在仍然很多地方都过冬至。早在春秋时期,距今大约 2500 年,冬至率先被确认为中国传统的二十四节气之一。在阳历里,大约是十二月二十二或是二 十三。 在古代,人们很重视这个节日,把其列为一项大事。有这样的说法“冬至贵于春节” 。时至 今日, 很多地方仍然把冬至当做是一个重要的节日来庆祝。 北方人在那天会吃饺子和小方饺, 南方人会吃米饭烹制的饺子和长面条。有些地方甚至仍然保留着祭天地的习俗。 春节 新月是新年的第一天,满月是在十五天之后。 中国的新年是以新月为开端即正月初一并且一满月收尾即十五天之后。 新年的第十五天叫做 元宵节,为了庆祝元宵人们会在晚上举办灯节,小孩排着队伍提着灯笼。 中国新年的起源:中国新年就是现在人们熟知的春节,因为它起始于立春(中国二十四节气 之首) 。其起源过于久远难以追溯。有很多种不同的说法,有一种普遍认可的说法是,汉语 中的“年”字,在现代汉语中的英文意思是“year” 。最早是一只怪兽的名字,这种怪兽在 新年的前夜就会把来猎取人作为食物。 传统的新年食物 通常在庆祝春节时消耗的食物比平时任何其他时候要多。 丰富的食物被供给家里人和朋友们 享用,和祭奠逝去的人。在新年的这一天,中国家庭通常会吃斋。尽管在斋食中都是写普通 的根茎类的含有纤维的蔬菜, 但是还是有很多人会加之以各式各样的迷信观念。 其他的食物 包括整条的鱼,代表着团聚和富余,鸡则代表着繁盛,鸡必须保留头,尾,和爪子象征者完 好。面条也不能弄断,因为他们象征着长寿。 在中国南方,最受欢迎和最具典型的食物是年糕,甜美的烹制糯米布丁和粽子(用芦苇叶包 裹的糯米)--另一美食。在北方,馒头和小肉饺子很受欢迎。对于家庭来说,这时准备大量 的食物意味着丰富和财富。 元宵 正月十五就是中国的元宵节,因为农历第一个月被称作元月并且在古时候人们将其称作宵 夜。正月十五是能看到元月的第一天,所以这天在中国又被称作元宵节。 根据中国的传统,在新年伊始时,每当明亮的满月悬挂在空中,都会有成千上万的色彩各异 的灯笼挂在外面供人们欣赏。在这时,人们就会解灯笼上的字谜和吃元宵(糯米团)并且一
家人融入到欢乐愉快的氛围中。 除了娱乐和漂亮的灯笼外, 元宵节很重要的另外一部分吃元宵。 我们把其称作是元宵或是汤 圆。很明显,他们的名字从节日本身得来。据说这种习俗源自于公元四世纪的东晋,并在唐 宋得到流行。 元宵的馅儿有甜有咸。甜馅儿通常有糖,核桃,芝麻,桂花,玫瑰花瓣,甜制的橘子皮,豆 泥或是枣泥。 一种简单的配料或是任何组合都能用来做馅儿。 咸馅儿是用肉泥或是蔬菜或是 混合物。 中国南北方元宵的做法也不相同。 通常在南方的省份制作的方法是将糯米揉成球状, 然后做 出个孔,填入馅儿,然后双手揉搓使其成光滑球状。在中国北方,通常采用甜的或是素的原 料。馅儿被挤压进坚硬的孔里,轻轻地沾点水,然后放到一个盛有干糯米面粉的篮子里。当 沾上一层面粉后,就再将其占点儿水再在面粉中滚第二次。按照这样的方法继续下去,就像 滚一个雪球一样,直到元宵达到理想的大小。 吃元宵的习俗依然延续着。这个传统习俗鼓励着无论新店还是老店都推出他们的元宵产品。 他们都尽力提升元宵的口味和质量以便吸引更多的客户。 清明节(扫墓节) 这个节日是在春分后的两周后庆祝的, 清明节是依据阳历来定的少数几个节日之一, 通常在 四月四,五,六号。其中文名清明字面有清晰明亮之意,暗示其庆祝春天的重要性的节日特 性。和其他文化中春天的节日类似,清明节是为了庆祝自然的重生,同时也标志着植树季节 的到来和其他户外活动的开始。 复活节 复活节是基督教的节日,是为了庆祝基督的复活。而现在对于大多数人来说,复活节更多的 是享受节日带来的快乐。复活节通常是在春分后的第一场满月,在某个周日。通常是在三月 二十二日到四月二十五日中的某一天。 复活节的礼物, 通常带有典型的春天或是新生命的气 息,如鸡蛋,复活节兔子等。在复活节的早晨,孩子们会在床边的复活节篮子里发现巧克力 蛋,复活节兔子,小鸡和毛茸茸的玩具小娃娃。据说人们会将复活节兔子和蛋藏在房间里或 是草地里让孩子们去寻找。基督教徒们就会去做礼拜,在节前做个洗礼,然后穿上他们的新 礼服庆祝耶稣的重生, 现在的做法一般是来接受新的圣任, 人们通常认为在这个节日不穿新 衣服就会与好运擦肩而过,所以在复活日到来之时,人们都会把房子打扫的干净,穿上新衣 服,迎接新生活。
 

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